Mô tả

Quốc gia & Vùng làm rượu vang

Toàn bộ quy trình thu hoạch và sản xuất dòng Rượu vang đỏ Italia PUGLIA Nero Di Troia 13.5% tại vùng Puglia miền Nam nước Ý, giáp biển ở cả phía Nam và Đông. Với thổ nhưỡng đất đá vôi mềm giàu sắt và dinh dưỡng cùng với khí hậu cận nhiệt đới đặc trưng của vùng Địa Trung Hải, Puglia chính là thiên đường cho cây nho phát triển với chất lượng tốt và sản lượng cao. Đồng thời, các hoạt động trong qua trình canh tác nho và sản xuất vang của người dân nơi đây cũng mang lại hương vị đặc biệt cho dòng vang này.

Đặc điểm giống nho

Nero di Troia là một giống nho đen chủ yếu được trồng ở vùng Puglia, đông nam nước Ý. Đây là giống nho chín muộn. Mùa nho chín thường vào khoảng từ giữa đến cuối tháng 10 hàng năm. Khi nho Nero di Troia chín mọng, chúng có màu tím đậm với hương thơm nồng nàn, vị chát cao và tính axit trung bình, giàu polyphenol, do đó mang đến hương vị sống động của quả mâm xôi và mận với một số nốt hương cay và gia vị nhẹ.

Cách thưởng thức

Nên rót vang ra bình decanter khoảng từ 30-45 phút trước khi dùng để vang bớt gắt cồn hơn, đồng thời khi vang tác dụng với oxi trong không khí sẽ toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
Nên làm lạnh rượu ở nhiệt độ 16-18°C để thưởng thức được trọn vẹn hương vị
Bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh trực tiếp ánh sáng mặt trời.