Mô tả
Rượu Vang đỏ Ý Talo Malvasia Nera Puglia 13.5% được sản xuất bởi thương hiệu danh tiếng San Marzano đến từ nước Ý, sử dụng hoàn toàn một giống nho Malvasia Nera được trồng ở vùng đất San Marzano Salento của Puglia để sản xuất rượu.
Quốc gia & Vùng làm rượu vang
Toàn bộ quy trình thu hoạch và sản xuất dòng Vang Talo đều diễn ra tại vùng Puglia miền Nam nước Ý. Với khí hậu ấm áp và lượng mưa ít của vùng Địa Trung Hải, nho vùng Puglia luôn có chất lượng cao và hương vị đặc trưng. Trong những tuần cuối của tháng 9 dương lịch hàng năm, Nho Malvasia Nera sẽ thu hoạch khi chúng chín mọng nhất. Sau đó nho sẽ được vận chuyển về nhà máy ép lấy nước, ngâm và ủ lên men trong thùng gỗ sồi. Trong khoảng 6 tháng tiếp theo, các thùng gỗ sẽ được đặt trong hầm rượu với nhiệt độ và độ ẩm được kiểm soát kĩ càng. Khi rượu đã đủ thời gian ủ thì sẽ được tiến hành đóng chai và xuất xưởng.
Đặc điểm giống nho
Giống nho Malvasia Nera được trồng rộng rãi ở các vùng nho ở Ý và Địa Trung Hải. Đây là loại nho sẫm màu, vỏ mỏng, được sử dụng để tạo ra dòng rượu vang khô, rượu vang sủi và rượu vang ngọt hay dòng vang mang phong cách passito và rosé đặc biệt. Nước ép của giống nho này có màu từ đỏ nhạt đến đỏ ruby đậm. Điều này đã tạo ra các loại rượu vang Malvasia Nera có độ đậm nhẹ đến trung bình với hương vị đặc trưng của trái cherry, mận và sô cô la.
Cách thưởng thức
Ướp lạnh trong xô đá để đạt được nhiệt độ 12-18°C trước khi thưởng thức để có thể cảm nhận được trọn vẹn hương vị thơm ngon đặc trưng của dòng vang này. Ngoài ra nên rót vang ra bình decanter cho vang thở khoảng 15 – 30 phút trước khi dùng.
Các món ăn dùng chung
- Các món thịt xông khói
- Các món thịt nướng
- Các món thịt quay
- Mỳ ý và thịt viên nướng
- Cà ri thịt cừu Ấn Độ
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.