Mô tả

Rượu Vang đỏ Pháp Carmin Chateau Belles Eaux Pezenas thuộc dòng vang ngon của Pháp. Khi được rót rượu ra để thưởng thức, ấn tượng đầu tiên đập vào mắt chính là màu đỏ đậm đà, hòa cùng đó là hương thơm của vanilla, quế, me, gừng, trái cây chín mọng như nho, mận đen, anh đào và hoa quả khô. Nhấp một ngụm rượu vang, trong khoang miệng sẽ cảm nhận được một lượng tannin mềm mại làm lượng axit trở nên tròn đầy, mùi vị trưởng thành cùng cấu trúc có sức mạnh khá tốt, thoang thoảng mùi gỗ sồi lâu năm mang lại chiều dài hài hòa, tất cả đọng lại trên khẩu vị người thưởng thức là dư vị quá đỗi phong phú và khoáng đạt.

Xuất xứ

Nằm ở Languedoc, giáp với Địa Trung Hải giữa Pyrenees và Thung lũng Rhône, với mùa đông ôn hòa, mùa hè khô, ẩm, đất đai chủ yếu là đá vôi, nên những rễ của các cây nho phải mọc dài hơn để ăn sâu vào lớp đất sét phía dưới. Đây là điều kiện hoàn hảo để trồng các giống nho Syrah và Grenache, giúp nho đảm bảo sự cân bằng về tannin, axit và hàm lượng đường.

Đặc điểm giống nho

Vang Pháp Carmin được làm từ hai giống nho chính Syrah và Grenache nổi tiếng ở miền Nam nước Pháp. Giống nho Syrah thuộc vùng Languedoc thường là quả nhỏ, chùm sai, màu đen sẫm, tannin cao kết hợp với nho Grenache là một sự kết hợp táo bạo của Chateau Belles Eaux. Nho thường được thu hoạch từ tuần thứ 2 của tháng chín hàng năm, khi đó, thời tiết thuận lợi nhất để đảm bảo nho đạt chất lượng và cho ra hương vị rượu vang đỏ tuyệt vời.

Món ăn dùng kèm

Vang Carmin Chateau Belles Eaux nếu được thưởng thức với các món ăn phù hợp sẽ đem lại hương vị vô cùng đặc sắc. Một số món ăn được đề xuất dùng kèm như thịt bỏ, thịt cừu, thịt hươu, phô mai hay mì ý.

Cách thưởng thức rượu

Trước khi thưởng thức những ly rượu vang thơm ngon, quý khách cần rót rượu ra ly (loại ly uống rượu vang có thân tròn, miệng rộng và có chân cầm phía dưới), lắc đều ly rượu với mục đích cho oxy thẩm thấu hòa tan vào trong rượu, nâng hương vị rượu thêm đậm đà.

Nên ướp rượu trong xô đá khoảng 12 phút, decanter rượu trước bữa chính khoảng 45 phút sẽ giúp cho rượu mềm mượt hơn.
Bảo quản trong điều kiện nhiệt độ 16v đến 18 độ C.