Mô tả
Rượu mang đến hương vị của lê với trái cây nhiệt đới và táo xanh. Ngay từ lần nhấp rượu đầu tiên, hương vị tươi mát sẽ bùng nổ trong khoang miệng thực khách với vị chua nhẹ nhàng đến từ nho Sauvignon Blanc và hương gỗ sồi thoảng qua, để lại hậu vị cân bằng, khó quên.
Xuất xứ
Thung lũng Maipo có lịch sử phong phú về sản xuất rượu vang và trồng nho. nằm ngay phía nam của thủ đô Santiago, Thung lũng Maipo là quê hương của một số loại rượu vang danh giá nhất của đất nước. Nó thường được mô tả là Bordeaux của Nam Mỹ.
Rượu vang Chile có hương vị đặc trưng từ những giống nho trồng trên điều kiện thổ nhưỡng thuận lợi. Chính vì vậy khi lên men rượu mang hương vị đặc trưng, đậm đà, nồng nàn và thoang thoảng hương vanilla quyến rũ.
Đặc điểm giống nho
Sauvignon Blanc là một trong những giống nho trắng có hương vị đặc trưng nhất trong thế giới rượu vang. Ngoài mùi thơm tươi mát, sắc nét ra, nho Sauvignon Blanc còn nổi bật bởi nồng độ acid chua rất cao của nó. Sauvignon Blanc từ Thung lũng Maipo có màu vàng rơm dễ nhận biết với sắc xanh. Rượu mang đến hương vị của lê với trái cây nhiệt đới và táo xanh.
Sauvignon Blanc thường được gọi là loại nho “tắc kè hoa” bởi sự dễ dàng trong việc tạo ra các mùi vị hấp dẫn trong từng quá trình chín của mình. Hoa của nó nở muộn nhưng lại cho trái chín sớm; khi nho chưa chín thì có tính axit malic cao.
Món ăn dùng kèm
Rượu vang trắng Rumbo Sur sẽ thật lý tưởng khi dùng kèm với thức ăn động vật có vỏ, hải sản và thịt trắng như cá, tôm hoặc các loại thịt có tẩm ướp gia vị nhẹ. Đôi khi, rượu vang Rumbo Sur dùng để khai vị với món rau quả cũng rất ngon và đặc sắc.
Cách thưởng thức rượu
- Nên uống lúc trẻ, thưởng thức rượu sẽ ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 8 – 12 độ C.
- Rượu vang trắng thường được phục vụ trong loại ly có bầu nhỏ. Mục đích là để giữ được hương hoa cũng như duy trì nhiệt độ lạnh của vang được lâu hơn.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.