Mô tả
Rượu có hương vị tinh tế, cân bằng với kết cấu tốt. Một loại rượu có màu vàng rơm đậm đà với sắc xanh nhạt. Với nồng độ cồn 13%, cùng lượng tannin mềm mịn và một cấu trúc chắc chắn, loại rượu này được ví có hương vị năng động giống như một cô gái trẻ đang tràn đầy sức sống.
Các nốt hương của quả mọng và trái cây chín, chanh. Một chút hương cam quýt tinh tế trong một kết thúc tươi mới. Khi rượu được rót ra ly, bạn sẽ cảm nhận được mùi hương mạnh mẽ đưa lên mũi, khiến khứu giác của bạn trở nên nhạy cảm hơn. Và khi uống ngụm rượu đầu tiên đó sẽ là cả một thảo nguyên của hương thơm với mùi hương của nhiều loại trái cây chín như táo, cam, lê, dứa… hòa quyện với một số loại thảo dược được lan tỏa một cách đầy tinh tế trong khoang miệng.
Và rồi khi trôi xuống cổ họng đó là vị chua truyền thống của rượu vang trắng pha trộn cùng một hương thơm ngọt ngào của mật ong tạo nên một hậu vị kéo dài, lắng đọng và khó quên.
Xuất xứ
Nơi khai sinh của rượu vang trắng The Rhino Run Chardonnay là vùng đất rượu vang nổi tiếng ở Nam Phi – Robertson, hay còn được được dân địa phương gọi là “thung lũng của rượu vang và hoa hồng”. Robertson ở vùng sông Breede Valley thuộc Western Cape, nằm cách 160km về phía Đông của Cape Town. Khí hậu ở đây khô nóng với biên độ nhiệt cao, ngày nóng đêm mát là những điều kiện tuyệt vời để sản xuất nho phát triển với hương vị phong phú nhưng vẫn giữ lại độ axit vừa phải.
Đặc điểm giống nho
Chardonnay là giống nho được cho là xuất hiện từ thời trung cổ nước Pháp. Bản thân nho Chardonnay có vỏ màu xanh lá cây, không có mùi thơm và hương vị quá đặc biệt, nhưng lại có khẩu vị rộng và có cấu trúc hoàn chỉnh. Chính vì vậy, những người làm rượu vang có thể tuỳ thích sáng tạo cho phù hợp với nhu cầu của thị trường và cảm hứng của chính họ. Thay vào đó, nó phản ánh nơi nó được trồng và nó được tạo ra như thế nào. Cây nho Chardonnay phát triển mạnh trong đất phấn, đá vôi và đất sét (tương tự như đất ở quê hương của nó – miền đông nước Pháp)
Món ăn dùng kèm
Rượu vang trắng Nam Phi The Rhino Run Chardonnay sẽ làm bữa ăn thêm phần đặc sắc khi được kết hợp với các món thịt trắng, hải sản như tôm, cua, cá, mực chiên dòn, salad, mì xốt kem, thịt bê, thịt gà, các món nướng xiên que….
Cách thưởng thức rượu vang trắng Nam Phi The Rhino Run Chardonnay
- Bảo quản rượu ở nhiệt độ 20 độ C
- Trước khi thưởng thức rượu tốt nhất bạn nên làm lạnh chai rượu vang ở nhiệt độ 6 – 10 độ C ướp trong xô đá khoảng 20 – 30 phút, hoặc 60 phút trong ngăn mát tủ lạnh. Rượu sẽ cân bằng cấu trúc giúp rượu tươi và ngon hơn.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.