Rượu Vang đỏ Ý 1933 Puglia Rosso Negroamaro 14% 750ml

Mô tả

Rượu Vang đỏ 1933 Puglia Rosso Negroamaro là dòng vang đỏ được tạo ra bằng cách kết hợp giống nho Negroamaro với giống nho Sangiovese theo một tỷ lệ hoàn hảo. Thương hiệu vang 1933 được đặt tên theo năm thành lập hãng vang nổi tiếng nước Ý – Cantine Sgarzi Luigi. Nguyên liệu sản xuất dòng vang này được tuyển chọn từ những gốc nho lâu năm. Sau khi được những người thợ thu hoạch, những trái nho sẽ được ủ trong những thùng gỗ sồi trong khoảng thời gian 3 – 6 tháng hoặc 2 – 3 năm. Quy trình thu hoạch và sản xuất chuyên nghiệp đã tạo nên một dòng vang mang hương vị thơm ngon với nhiều nét cổ điển.

Quốc gia & Vùng làm rượu vang

Toàn bộ quy trình thu hoạch và sản xuất dòng rượu vang đỏ 1933 Puglia Rosso Negroamaro tại vùng Puglia miền Nam nước Ý, giáp biển ở cả phía Nam và Đông. Với thổ nhưỡng đất đá vôi mềm giàu sắt và dinh dưỡng cùng với khí hậu cận nhiệt đới đặc trưng của vùng Địa Trung Hải, Puglia chính là thiên đường cho cây nho phát triển với chất lượng tốt và sản lượng cao. Đồng thời, các hoạt động trong qua trình canh tác nho và sản xuất vang của người dân nơi đây cũng mang lại hương vị đặc biệt cho dòng vang này.

Đặc điểm giống nho

Negroamaro là một giống nho rượu vang đỏ có nguồn gốc từ miền nam nước Ý, có thể tạo ra hương vị rượu vang Ý đậm vị, đắng chát và mang phong cách mộc mạc từ quá trình lên men với vỏ nho trong một thời gian dài. Rượu được lên men từ giống nho Negroamaro có màu sắc đỏ sẫm, óng ánh vô cùng đẹp mắt. Hàm lượng tannin vừa đủ trong rượu sau khi lên men giúp cân bằng hương vị đậm đà với những tầng hương thơm phức tạp của hương quế, tiêu đen và hoa đinh hương.

Sangiovese là giống nho đỏ được trồng rộng rãi ở Ý nhất. Hương vị vang được lên men từ giống nho này thường có hương  dâu tây và một chút vị cay, mùi gỗ sồi khi ủ lâu trong thùng gỗ. Vang làm từ Sangiovese thường có tannin trung bình cộng và độ axit cao nên sẽ tạo ra một loạt các hương vị từ đất rất mộc mạc và tròn vị khi chúng được pha trộn với các loại vang khác cứng và có tính axit.

Cách thưởng thức

• Cần cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút trước khi dùng để vang bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
• Nên làm lạnh rượu ở nhiệt độ 16-18°C để thưởng thức được trọn vẹn hương vị
• Bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh trực tiếp ánh sáng mặt trời.

Các món ăn dùng chung

• Thịt đỏ
• Hải sản
• Xúc xích
• Các món nướng
• Pho mát

Các dòng sản phẩm chung nhóm

Rượu Vang đỏ Ý 1933 Puglia Rosso Negroamaro 2019 14% 750ml (nhãn đỏ)